ดวงมณี แสนมั่น; อภิชาติ สุขสำราญ; ชัชวาลย์ ช่างทำ; สราวุธ สายจันมา; สุชา จุลสำลี; พรสุรี พงษ์สุชาติ; Duangmanee Sanmun; Apichart Suksamran; Chatchawan Changtam; Sarawut Saichanma; Sucha Julsomlee; Pornsuri Pongsuchart
(มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, 2015)
งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่่อศึกษาประสิทธิภาพของสารเคอร์คิวมินอยด์สามชนิด ได้แก่ curcumin (C1), demethoxycurcumin (C2) และ bis-demethoxycurcumin (C3) และแอนะล็อกสองชนิด คือ di-O-demethylcurcumin (C4) และ mono-O-demethylcurcumin ...