ณัฏฐวี ชั่งชัย; จิริสุดา สินธุศิริ; Nuttawee Changchai; Jirisuda Sinthusiri
(มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, 2017)
วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อ (1) ศึกษาค่าน้ำมันและไขมันในตัวอย่างน้ำเสียจากร้านจำหน่ายอาหาร (2) คัดแยกแบคทีเรียที่มีความสามารถในการย่อยสลายน้ำมันและไขมันจากน้ำเสีย (3) ศึกษาสภาวะเพาะที่เหมาะสมในการผลิตเอนไซม์ไลเปสของแ ...