วัชรินทร์ รังษีภาณุรัตน์; พัชรี กัมมารเจษฎากุล; อิสยา จันทร์วิทยานุชิต; พรทิพย์ พึ่งม่วง; สมหญิง งามอุรุเลิศ; เมธี ศรีประพันธ์; สุชาดา ยางเอน; วีรชัย สุทธิธารธวัช
(มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, 2015)
สมุนไพรจีนเป็นการแพทย์แผนทางเลือกที่กาลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน แต่ยังขาดข้อมูลความปลอดภัยในการบริโภค งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการปนเปื้อนโลหะหนัก จุลินทรีย์และอะฟลาทอกซินในสมุนไพรจีนที่ใช้บ่อยในประเทศไทย 5 ...