จันเพ็ญ บางสำรวจ; ทิพวรรณ นนทะนำ; ศศิกานต์ เลิศนา; ศุภานัน พรเจริญ; สุธาวัลย์ สมพินิจ; ระพีพันธุ์ ศิริเดช; Janpen Bangsumruaj; Thipphawan Nonthanam; Sasikan Lertna; Supanan Porncharoen; Suthawan Sompinij; Rapipan Siridet
(คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, 2026)
ข่า (Alpinia galanga) เป็นสมุนไพรที่นิยมบริโภคในชีวิตประจำวันและมีรายงานฤทธิ์ทางชีวภาพหลากหลาย อย่างไรก็ตามข้อมูลด้านความปลอดภัยต่อโครงสร้างหัวใจ โดยเฉพาะในรูปแบบการบริโภคจริงยังมีจำกัด การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเ ...