วรางคณา วิเศษมณี ลี; นิลาวรรณ งามขำ; อัญรินทร์ พิธาภักดิสถิตย์; กรรณิการ์ แจ้งวิจารณ์; Varangkana Visesmanee Lee; Nilawan Ngamkham; Anyarin Pithapakdeesatit; Kunika Changwichan
(2019)
การวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณโครเมียมในปลาสลิดตากแห้ง แล้วนำมาประเมินความเสี่ยงต่อ สุขภาพ ในการได้รับโครเมียมจากการบริโภคปลาสลิดตากแห้ง โดยทำการวิเคราะห์โครเมียมในปลาสลิดตากแห้งด้วยเครื่องอะตอมมิกแอบซอร์พชัน ...