暹罗乐城购物游览中心汉语服务调查研究

Abstract

泰国旅游业的发展速度很快, 每年接待大量外国游客, 特别是中国游客. 近年来, 在外国游客之中, 中国游客数量为所有赴泰外国游客最多, 而且这群游客在旅游消费额也排列第一. 在中国游客的旅游过程中, 购物是不可缺少的项目之一, 其有助于推动泰国零售行业的发展也能创造巨大的收入. 在曼谷购物中心行业竞争较为激烈及赴泰的中国游客数量不断地增长的情况下, 许多购物中心都大力推出企业自身的独特卖点并尽量提供完善的汉语服务, 为吸引和方便中国游客前来观光购物. 论文主要探讨曼谷中心暹罗天地的暹罗乐城的发展, 暹罗乐城市场营销策略分析, 中国游客在暹罗乐城参观购物情况, 暹罗乐城的汉语服务应用情况, 通过运用调查问卷方法, 对暹罗乐城商家商贩服务人员的汉语服务调查及中国游客的满意度调查, 运用统计分析, 分析项目包括频率分析, 百分比, 平均分和标准偏差, 并使用李克特评定量表(Likert Scale)来衡量统计结果, 此外, 利用SWOT分析法, 对暹罗乐城汉语服务的优势, 劣势, 机会与威胁进行分析, 为掌握暹罗乐城汉语应用情况及汉语服务的重要性, 并指出暹罗乐城在汉语服务应用方面存在的问题, 提出建议以及改进措施. 研究结果发现, 暹罗乐城为中国游客提供比较完善的汉语服务, 而商家商贩还缺乏完善的汉语服务设施及汉语服务人才, 汉语综合技能方面使用率少, 没得到广泛应用, 汉语服务人员不能有效的完成工作任务. 因此, 要增加中国游客的重要性及汉语服务的重视程度, 商家商贩可增加汉语服务设施, 翻译人员为中国游客提供便利, 相关部门对服务人员举办汉语培训, 以提高汉语水平. 服务人员要提高听力能力, 训练常用口语会话, 增加汉语词汇量及常用词组, 才能熟练掌握和运用汉语.

ปัจจุบันการท่องเที่ยวของประเทศไทยมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว มีการรองรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวจีน ซึ่งมีค่าใช้จ่ายในการท่องเที่ยว การเลือกซื้อสินค้าสูงสุดเป็นอันดับหนึ่ง เป็นการผลักดันการพัฒนาธุรกิจค้าปลีกของประเทศไทยให้สูงขึ้นอย่างเป็นลำดับ เนื่องจากมีการแข่งขันกันสูง ทำให้ผู้ประกอบการเล็งเห็นความสำคัญในการนำเสนอจุดเด่น มีการจัดเตรียมการบริการภาษาจีนที่สมบูรณ์แบบเพื่อดึงดูด และอำนวยความสะดวกให้กับกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวจีนที่มาเยี่ยมชม วิทยานิพนธ์นี้เป็นการศึกษาการบริหารจัดการและพัฒนาเมืองสุขสยามภายในศูนย์การค้าไอคอนสยาม การให้บริการภาษาจีนของสุขสยาม สถานการณ์การท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวชาวจีน โดยใช้วิธีการวิเคราะห์เอกสาร การสำรวจ การสัมภาษณ์ การตอบแบบสอบถามของพนักงานบริการประจำร้านค้าภายในสุขสยาม และกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวจีน วัดผลโดยใช้ข้อมูลทางสถิติ และเกณฑ์ค่าเฉลี่ยรายช่วงของลิเคิร์ท (Likert Scale) และใช้วิธีวิเคราะห์ SWOT เพื่อให้เข้าใจสภาพการณ์ ความสำคัญของการให้บริการ เพื่อบ่งชี้ถึงปัญหา เสนอแนะวิธีการปรับปรุง แก้ไข และพัฒนาในด้านการให้บริการภาษาจีนจากการวิจัยพบว่า การให้บริการภาษาจีนของเมืองสุขสยามค่อนข้างครบถ้วน แต่ในส่วนร้านค้าของผู้ประกอบการภายนอกยังขาดสิ่งอำนวยความสะดวกด้านภาษาจีน เช่น ป้ายแนะนำ หรือบุคลากรซึ่งมีพื้นฐานการใช้ภาษาจีนที่จำกัด ดังนั้นผู้ประกอบการ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรมีส่วนร่วมในการจัดอบรมทักษะการสื่อสารภาษาจีน ทั้งด้านการฟัง การพูด และการสนทนาให้กับบุคลากร ให้สามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างคล่องแคล่ว เพื่อให้มีการพัฒนาด้านสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างครบถ้วน รวมถึงการปฏิบัติงานด้านการให้บริการภาษาจีนของบุคลากรเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และประสิทธิผล

泰国旅游业的发展速度很快, 每年接待大量外国游客, 特别是中国游客. 近年来, 在外国游客之中, 中国游客数量为所有赴泰外国游客最多, 而且这群游客在旅游消费额也排列第一. 在中国游客的旅游过程中, 购物是不可缺少的项目之一, 其有助于推动泰国零售行业的发展也能创造巨大的收入. 在曼谷购物中心行业竞争较为激烈及赴泰的中国游客数量不断地增长的情况下, 许多购物中心都大力推出企业自身的独特卖点并尽量提供完善的汉语服务, 为吸引和方便中国游客前来观光购物. 论文主要探讨曼谷中心暹罗天地的暹罗乐城的发展, 暹罗乐城市场营销策略分析, 中国游客在暹罗乐城参观购物情况, 暹罗乐城的汉语服务应用情况, 通过运用调查问卷方法, 对暹罗乐城商家商贩服务人员的汉语服务调查及中国游客的满意度调查, 运用统计分析, 分析项目包括频率分析, 百分比, 平均分和标准偏差, 并使用李克特评定量表(Likert Scale)来衡量统计结果, 此外, 利用SWOT分析法, 对暹罗乐城汉语服务的优势, 劣势, 机会与威胁进行分析, 为掌握暹罗乐城汉语应用情况及汉语服务的重要性, 并指出暹罗乐城在汉语服务应用方面存在的问题, 提出建议以及改进措施. 研究结果发现, 暹罗乐城为中国游客提供比较完善的汉语服务, 而商家商贩还缺乏完善的汉语服务设施及汉语服务人才, 汉语综合技能方面使用率少, 没得到广泛应用, 汉语服务人员不能有效的完成工作任务. 因此, 要增加中国游客的重要性及汉语服务的重视程度, 商家商贩可增加汉语服务设施, 翻译人员为中国游客提供便利, 相关部门对服务人员举办汉语培训, 以提高汉语水平. 服务人员要提高听力能力, 训练常用口语会话, 增加汉语词汇量及常用词组, 才能熟练掌握和运用汉语.