การจัดการรูปแบบการวางสินค้าโดยใช้หลักการ FIFO เพื่อลดสินค้าเสียหายในคลังสินค้าประเภทเครื่องสำอาง : กรณีศึกษาบริษัทแห่งหนึ่ง

Abstract

การศึกษานี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์สถานการณ์การดำเนินกิจกรรมคลังสินค้าและศึกษาการจัดการรูปแบบการวางสินค้าโดยใช้หลักการ FIFO เพื่อลดสินค้าเสียหายในคลังสินค้าประเภทเครื่องสำอาง (ลดสินค้าหมดอายุ) ในการศึกษาใช้วิธีการจัดการรูปแบบการวางสินค้าโดยใช้หลักการ FIFO และสำรวจความพึงพอใจของพนักงานจำนวนประชากร 38 ราย โดยเครื่องมือที่ใช้คือแบบสอบถามและแบบสัมภาษณ์ผู้บริหาร สถิติที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ ร้อยละค่าเฉลี่ย (x̄) ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) ผลการศึกษาการกำหนดการวางสินค้าในผังคลังสินค้าใหม่ การจัดแบ่งสินค้าให้เป็นหมวดหมู่ในด้านการจัดเก็บสินค้ามีประสิทธิภาพมาก พนักงานสามารถหยิบสินค้าจัดเรียงลำดับสินค้าเข้าก่อนให้หยิบออกก่อน สินค้าเข้าหลังให้หยิบสินค้าออกทีหลัง (หยิบตามปีที่กำหนด) กำหนดการวางของสินค้าในผังคลังสินค้าใหม่ทำให้การหยิบสินค้าการหมุนเวียนเข้าออกของสินค้าคงคลังใช้หลัก FIFO (First in First out) คลังสินค้าได้ทำการหยิบสินค้าก่อนก็หมุนเวียนออกไปก่อน สินค้าปี 2013 เข้าก่อนปีอื่น จึงเลือกหยิบสินค้าการหมุนเวียนเข้าออกสินค้าคงคลังใช้หลัก FIFO (First in First out) เลือกสินค้าที่อยู่ในปี 2013 ไปจำนวน 2,983 ชิ้น คิดเป็นจำนวนเงิน 158,099 บาท (ราคาต้นทุน) ทำให้สินค้าที่มีอายุใกล้หมดอายุลดลง และการศึกษาด้านความพึงพอใจของพนักงานเมื่อทำการจัดวางสินค้าในรูปแบบใหม่ได้ส่งแบบสอบถามไปโดยส่งแบบสอบถามทั้งหมด 38 ชุด เพื่อให้ครอบคลุมกับจำนวนประชากร 38 ราย เครื่องมือที่ใช้คือ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ ร้อยละค่าเฉลี่ย (x̄) ค่าส่วนเบียงเบนมาตรฐาน (S.D.) ผลการศึกษาในด้านความพึงพอใจของพนักงานพบว่าผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่ค่าระดับความสำคัญเฉลี่ยในภาพผลรวมมีค่าเฉลี่ยรวม อยู่ที่ 3.72 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานรวมอยู่ที่ 1.01 มีค่าระดับความสำคัญอยู่ในเกณฑ์มาก

The purpose of this study research is to analyze implementation of activities and situations in warehouse, included to study the product placement layout based of FIFO Principle to reduce damages in cosmetic warehouse (reduce expired goods). Study satisfaction of employees relating new product placement layout, a questionnaire of 38 sets has been sent out to cover the target population 38 people, questionnaire is used to collect the data. A questionnaire and Questionnaire is used to collect the data, statistics used in this study are percentage (x̄) and standard deviation (S.D.) The result of this study on determination new product placement layout in warehouse, it was found that goods are classified into categories, and goods storage is more efficient. The employee is able to sort out the goods on first in first out basis (picking based obn defined year). Determined new product placement layout in warehouse based on FIFO Principle (First in First out), as a result, the inventory products have circulated in and out, first incoming goods should be out first. Goods of year 2013 come before other years, choose to goods in inventory based on FIFI Principle (First in First out) then pick up goods of year 2013 for 2,983 items total amount 158,099 Baht (cost), and it caused nearly expired goods to be reduced. The study result in terms of employee satisfaction, it was found that most respondents have an average total of 3.72 the standard deviation at 1.01 and the priority is in very good standard.