ชัชวาลย์ ช่างทำ; ศิริวรรณ ตันตระวาณิชย์; สุกัญญา เพชรศิริเวทย์; นพมาศ อัครจันทโชติ; อลิศรา พรายแก้ว; พรศักดิ์ คุณวุฒิมโนธรรม; Chatchawan Changtam; Siriwan Tantawanich; Sukanya Petchsirivej; Noppamas Akarachantachote; Alissara Praykaew; Ponsak Khunnawutmanotham
(มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, 2019)
สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical indication; GI) เป็นสัญลักษณ์ที่แสดงถึงความมีชื่อเสียง คุณลักษณะที่เป็นจุดเด่นของสินค้า ที่เกิดขึ้นจากภูมิปัญญาของคนในท้องถิ่น และเป็นสิ่งที่ทุกคนในท้องถิ่นควรอนุรักษ์ หวงแหนและร่วมป ...