• โรคอัลไซเมอร์ของผู้สูงอายุกับทางเลือกบำบัดด้วยสมุนไพรขมิ้นชัน 

  ชัชวาลย์ ช่างทำ; Chatchawan Changtam (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  สถานการณ์ของประชากรโลกในปัจจุบันได้ก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุหรือสังคมผู้สูงวัยเรียบร้อยแล้ว เนื่องจากเกิด การเปลี่ยนแปลงทางโครงสร้างอายุของประชากรที่มีสัดส่วนผู้สูงอายุเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ในขณะที่อัตราการเกิดลดลง ...
• ดนตรีบำบัด 

  อัญชลี ชุ่มบัวทอง; จันทนา ยิ้มน้อย; ชษาพิมพ์ สัมมา; Unchalee Chumbuathong; Chanthana Yimnoi; Chasapim Samma (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  ดนตรีบำบัดคือการดูแลด้านสุขภาพที่มีการใช้กิจกรรมทางดนตรี เช่น การฟังหรือเล่นดนตรี เพื่อบำบัดความเจ็บป่วย ฟื้นฟูสภาพร่างกาย พัฒนาด้านอารมณ์ และสติปัญญา หลังจากประเมินจุดแข็งและความต้องการของผู้ป่วยแต่ละรายที่มี คุณสมบัติเหมาะสม ...
• การตรวจสอบความบกพร่องเชิงโครงสร้างของฟิล์มบางสารกึ่งตัวนำ InGaASN โดย กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องผ่านด้วยวิธีการสร้างภาพพื้นมืด 

  พรสิริ วนรัฐิกาล; วิศิษฏพงศ์ ยอดศรี; Pornsiri Wanarattikan; Visittapong Yordsri (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  สมบัติเชิงโครงสร้างของฟิล์มบางสารกึ่งตัวนำถูกนำมาตรวจสอบอย่างมีระบบ ด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนชนิด ส่องผ่านโดยเน้นไปที่โหมดสร้างภาพพื้นมืด ปกติแล้วการใช้งานทั้งโหมดภาพพื้นสว่างและภาพพื้นมืดมีความจำเป็นสำหรับ การวิเคราะ ...
• การศึกษาผลของการเติมผงผัก ผลไม้ ว่านหางจระเข้ และเม็ดแมงลัก ต่อการเจริญและการรอดชีวิตของแบคทีเรียในโยเกิร์ต 

  ปัทมาวรรณ ยินห้อง; เพ็ญศรี สุขแสง; เรวดี ศิริวัฒน์; วัชรี บุญลือ; รุจิราลัย พูลทวี; Pattamawan Yinhong; Pensri Suksang; Rawadee Siriwat; Watcharee Boonlue; Rujiralai Poontawee (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  การผลิตโยเกิร์ตที่เติมผงผักและผลไม้ (กล้วยดิบ แครอท ฝรั่ง ฟักทอง มะเขือเทศ มะละกอ และแอปเปิ้ล) ว่านหางจระเข้ และเม็ดแมงลัก มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของโยเกิร์ต และศึกษาผลของการเติมผงผักและ ผลไม้ ว่านหางจระเข้ ...
• การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตสารยับยั้งแบคทีเรียโดยเชื้อราจากป่าชายเลน 

  ปภาดา พรศิริปิยกุล; กฤตาภรณ์ เนินกลาง; สุรีย์พร เอี่ยมศรี; สุพัตรา เมืองฮาม; Papada Pornsiripiyakul; Kittaporn Nearnklang; Sureepohn Aeamsri; Supattra Muangham (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  นำเชื้อราที่คัดแยกจากป่าชายเลนทั้งหมด 30 ไอโซเลต มาเพาะเลี้ยงบนอาหารเพาะเลี้ยงเชื้อ Potato dextrose broth (PDB) แล้วนำน้ำเลี้ยงเชื้อรามาทดสอบการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค จำนวน 8 สายพันธุ์ ได้แก่ Bacillus cereus, Escherichia ...
• ฤทธิ์ทางชีวภาพของหมามุ้ย 

  ระพีพันธุ์ ศิริเดช; วัลวิภา เสืออุดม; วิภาพรรณ ชนะภักดิ์; นารีลักษณ์ ตั้งศรีศักดา; Rapipan Siridet; Wanvipa Sueudom; Wipapan Chanapag; Nareeluk Tangsrisakda (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  หมามุ้ย (Mucuna pruriens L.) มีสรรพคุณใช้เป็นยาพื้นบ้านทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศมาช้านาน เนื่องจาก เป็นแหล่งสารสำคัญที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งเป็นประโยชน์ในทางการแพทย์ เช่น ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ในการรักษา ...
• การสกัดและวิธีวัดความสามารถการต้านอนุมูลอิสระในพืชสมุนไพร 

  กิตติพัฒน์ โสภิตธรรมคุณ; ปานทิพย์ รัตนศิลป์กัลชาญ; Kittipat Sopitthummakhun; Panthip Rattanasinganchan (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  คุณสมบัติทางเคมีของสารสกัดจากสมุนไพรในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ได้รับความสนใจอย่าง กว้างขวางในทางวิทยาศาสตร์ และเป็นองค์ความรู้สำคัญที่นำไปสู่การพัฒนาเป็นตัวยารักษาโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพใน มนุษย์ ...
• สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างกับเทคนิคการสั่นของคลื่นพื้นผิวพลาสมอน 

  สุกัญญา เพชรศิริเวทย์; อนันต์ อภิวันท์ตระกูล; Sukanya Petcharasiriwet; Anon Aphiwantrakul (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  ปริมาณสารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่ตกค้างในพืชผลทางการเกษตร โดยเฉพาะสารในกลุ่มออร์กาโนฟอสเฟตและกลุ่ม คาร์บาเมต เมื่อได้รับสะสมอย่างต่อเนื่องหรือได้รับในปริมาณมาก จะเกิดผลกระทบต่อสุขภาพโดยตรงกับระบบกล้ามเนื้อ และระบบประสาท ...
• การใช้การถดถอยกำลังสองน้อยที่สุดบางส่วน ในกรณีการละเมิดข้อสมมุติของตัวแบบการถดถอย 

  นพมาศ อัครจันทโชติ; กิดาการ สายธนู; Noppamas Akarachantachote; Kidakan Saithanu (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  การถดถอยกำลังสองน้อยที่สุดบางส่วนเป็นการสร้างตัวแบบแสดงความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรตามและกลุ่มของตัวแปรอิสระหรือตัวแปรทำนาย โดยอยู่บนพื้นฐานของตัวแปรแฝงที่สร้างจากผลรวมเชิงเส้นของตัวแปรทำนาย โดยตัวแปรแฝงที่ได้ไม่มีความสัมพั ...
• การพัฒนาโปรแกรมประยุกต์สำหรับจำแนกแหล่งกำเนิดพันธุ์ปลาสลิดโดยใช้สัณฐานวิทยา 

  นิรมล พิมสวรรค์; สุธีรา พึ่งสวัสดิ์; พรพิมล กาญจนวาศ; พงศกร บำรุงไทย; Niramon Pimsavan; Suteera Puengsawad; Pornpimon Kanjanavas; Pongsakon Bamrungthai (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2017)

  งานวิจัยนี้เป็นการพัฒนาโปรแกรมประยุกต์สำหรับจำแนกแหล่งกำเนิดพันธุ์ปลาสลิดโดยใช้สัณฐานวิทยา มีวัตถุประสงค์ในการพัฒนาโปรแกรมเพื่อเพิ่มความแม่นยำในการคำนวณหาค่าสัณฐานวิทยาที่ช่วยในการคัดแยกแหล่งกำเนิด ของปลาสลิด และเป็นข้อม ...
• ทับทิมผลไม้เพื่อสุขภาพ 

  วัลวิภา เสืออุดม; ระพีพันธุ์ ศิริเดช; วิภาพรรณ ชนะภักดิ์; ระพีพร ชนะภักดิ์; Wanvipa Sueudom; Rapipan Siridet; Wipapan Chanapag; Rapeebhorn Chanapuk (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2016)

  ทับทิม (Punica granatum Linn.) เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูงเนื่องจากอุดมไปด้วยสารสกัดที่มีประโยชน์ มากมาย ซึ่งสารสกัดสำคัญที่พบในทับทิมคือ สารประกอบฟีนอลิก มีสรรพคุณในการต้านมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งผิวหนัง มะเร็งตับ ...
• พลังงานแห่งอนาคต 

  สุภา ศิรินาม; Supha Sirinam (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2016)

  ปัจจุบันก๊าซธรรมชาติเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของประเทศในการผลิตไฟฟ้า เนื่องจากมีสัดส่วนการใช้เป็น เชื้อเพลิงในการผลิตไฟฟ้าถึงร้อยละ 66 นอกจากนี้ประเทศต้องพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิลอื่น ๆ ได้แก่ ถ่านหินและน้ำมัน ร้อยละ 22 ...
• การกำจัดโลหะหนักจากน้ำเสียด้วยระบบบึงประดิษฐ์และตัวดูดซับทางชีวภาพ 

  เบญจวรรณ นิลวงค์; กรรณิการ์ แก้วกิ้ม; Benjawan Ninwong; Kannika Keawkim (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2016)

  น้ำทิ้งที่ถูกปล่อยมาจากโรงงานอุตสาหกรรมมักมีการเจือปนของโลหะหนักอันตราย เช่น สังกะสี นิกเกิล แคดเมียม ตะกั่ว เหล็ก ทองแดง ปรอท สารหนู และโครเมียม เป็นต้น เพื่อเป็นการลดปริมาณการสะสมของโลหะหนักในสิ่งแวดล้อม และลดการปนเปื้ ...
• ประสิทธิภาพการดูดซับโครเมียม (VI) ด้วยผลฝ้ายและไมยราบยักษ์ 

  พดารัตน์ นิลเจียรนัย; ปียนันท์ น้อยรอด; Padarat Ninjiaranai; Peeyanan Noirod (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2016)

  การศึกษาประสิทธิภาพการดูดซับโครเมียม (VI) โดยใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ได้แก่ ผลฝ้ายและไมยราบยักษ์ โดย ทำการศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมของการดูดซับโครเมียม (VI) ที่ใช้เวลาและอุณหภูมิต่าง ๆ กัน โดยการผสมระหว่าง ตัวดูดซับต่อโครเมียม ...
• การยับยั้งเชื้อ Streptococcus pyogenes โดยใช้แผ่นฟิล์มบริโภคผสมสารสกัดมะรุม 

  สุกัญญา จันทนู; ภัสสร ยืนตระกูล; ชวนพิศ จิระพงษ์; Sukanya Jantanu; Phatson Yuentrakul; Chaunpis Jirapong (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2016)

  สารสกัดจากธรรมชาติและยาสมุนไพรเป็นทางเลือกในการใช้เป็นยาเพื่อยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค และพบว่ามี สรรพคุณในการรักษาโรคเจ็บคอที่เกิดจากการติดเชื้อ Streptococcus pyogenes ในการศึกษาครั้งนี้ได้นำสารสกัดจาก มะรุมมายับยั้งเชื้อ ...
• การใช้กรดออกซาลิกเพื่อยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในผลลองกองหลังการเก็บเกี่ยว 

  อินทิรา ลิจันทร์พร; นันท์ชนก นันทะไชย; ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์; อัญชลินทร์ สิงห์คำ; ชัยรัตน์ เตชวุฒิพร; Intira Lichanporn; Nanchanok Nanthachai; Palida Tanganurat; Auchalin Singkhum; Chairat Techavuthiporn (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2015)

  ปัญหาหนึ่งของผลลองกองคือการเกิดสีน้ำตาลที่ผิวเปลือก ดังนั้นการหาแนวทางในการป้องกันการเกิดสีน้ำตาล ภายหลังการเก็บเกี่ยวจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาคุณภาพของผลผลิต งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการใช้กรด ออกซาลิกในการย ...
• Strongyloidiasis : พยาธิไชผิวหนัง ภัยร้ายใกล้ตัว 

  สุภาภรณ์ วรรณภิญโญชีพ; Supaporn Wannapinyosheep (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2015)

  พยาธิสตรองจิลอยด์ (Strongyloides stercoralis) หรือพยาธิเส้นด้ายเป็นพยาธิตัวกลมในลำไส้ชนิดหนึ่ง อยู่ใน ไฟลัมนีมาโทดา จีนัสสตรองจิลอยด์ จัดอยู่ในกลุ่ม facultative parasite เป็นพยาธิที่สามารถเจริญครบวงจรชีวิต ทั้งแบบ ...
• คุณประโยชน์และฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลายของสมุนไพรขมิ้นชัน 

  ชัชวาลย์ ช่างทำ; Chatchawan Changtam (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2015)

  ขมิ้นชันเป็นพืชที่คนไทยใช้เป็นสมุนไพรมาตั้งแต่อดีต โดยส่วนใหญ่ใช้เหง้าของขมิ้นชันมาทำเป็นยาพื้นบ้าน รักษาโรค ทำสีย้อมผ้า และเป็นเครื่องปรุงในอาหาร ปัจจุบันมีการนำผงขมิ้นชันมาใช้ประโยชน์ในหลายด้าน เช่น เป็นส่วนผสม ...
• ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของสารสกัดจากพลูคาว กระเทียม และกระวานด้วยเอทานอล 

  กัญญา แปลงโฉม; พรพิมล กาญจนวาศ; Kanya Plangsom; Pornpimon Kanjanavas (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2015)

  การศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดหยาบจากพลูคาว กระเทียม และกระวานด้วยเอทานอล ความเข้มข้น 95 เปอร์เซ็นต์ ต่อการยับยั้งแบคทีเรียเบื้องต้นด้วยวิธี paper discdiffusion และนำมาหาค่าความเข้มข้นต่ำสุดที่สามารถยับยั้งการเจริญ ของเชื้อด้วยวิธีbroth ...
• การผลิตสารสีของเชื้อรา Monascus sp. โดยใช้วัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร รำข้าวหรือกากถั่วเหลือง 

  วาลิสา เมืองแมน; ปัญญรัตน์ ปัณฑกำพล; อลิษา สุนทรวัฒน์; Walisa Muangman; Panyarat Panthukampol; Alisa Soontornwat (มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2015)

  การใช้สีจากธรรมชาติในการผลิตอาหารเป็นที่นิยมมากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคใส่ใจในสุขภาพและเพื่อลดความเสี่ยง จากการบริโภคสีสังเคราะห์ งานวิจัยนี้จึงนำรำข้าวหรือกากถั่วเหลืองร่วมกับอาหารเพาะเชื้อ Yeastmold (YM)broth เป็น ...

View more