Abstract:
ชุมชนชาวจีนในกรุงเทพฯ และฝั่งธนบุรี มีเหตุผลในการตั้งบ้านเรือนเป็นย่านชุมชนการค้าและชุมชนที่นำมาเป็นกรณึศึกษานี้เป็นย่านดั้งเดิม เช่น กุฏีจีน ตลาดพลู สำเพ็ง เยาวราช และเจริญกรุง รวมทั้งย่านชุมชนจีนที่สืบเนื่องต่อจากย่านดั้งเดิม เช่น บางรัก สามย่าน สาทร สีลม และสุรวงศ์ ผู้เขียนได้สำรวจและเก็บข้อมูลต่าง ๆ จากชุมชนเพื่อแสดงภาพวิถีชีวิตของชาวจีนรุ่นเก่า ตลอดจนนำเสนอข้อเสนอแนะในเรื่องการอนุรักษ์และฟื้นฟูวัฒนธรรมของชุมชนชาวจีน
Description:
สารบัญ: เอกลักษณ์แห่งชุมชนชาวจีนในกรุงเทพมหานคร – ถิ่นเก่าชาวจีนในกรุงเทพมหานคร (สำเพ็ง-เยาวราช-เจริญกรุง : ถิ่นฐานแรกในกรุงรัตนโกสินทร์) – กุฎีจีน – ตลาดพลู : ชุมชนชาวจีนแห่งฝั่งธนบุรี – ตลาดพลูในความทรงจำ – ความเป็นชุมชนชาวจีนของตลาดพลูปัจจุบัน – สามย่าน : ตำนานอาหารเลื่องลือ – บางรัก : ชุมชนจีนในกระแสความเปลี่ยนแปลง – ข้อเสนอแนะเพื่อการศึกษาและการอนุรักษ์ชุมชนจีนในกรุงเทพมหานคร
