北碧府市酒店前台服务人员汉语服务调查研究

Abstract

วิทยานิพนธ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับความต้องการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสารกับนักท่องเที่ยวชาวจีนของพนักงานแผนกบริการส่วนหน้าของโรงแรมในเขตอำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี และเพื่อศึกษาเปรียบเทียบความต้องการในการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสารกับนักท่องเที่ยวชาวจีนจำแนกตามสถานภาพของพนักงานแผนกบริการส่วนหน้า ประกอบด้วย เพศ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้ โดยใช้แบบสอบถามจากพนักงานแผนกบริการส่วนหน้าของโรงแรมในเขตอำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี จานวน 260 คน สถิติที่ใช้ได้แก่ ความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน T-test, F-test (ANOVA) หาความแตกต่างเป็นรายคู่ ด้วยวิธีของเชฟเฟ่ (Scheff’s Post Hoc Comparison method) ผลการวิจัยพบว่า 1) ความต้องการในการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร โดยด้านภาพรวม พบว่า อยู่ในระดับความต้องการมาก เมื่อพิจารณารายละเอียดในแต่ละด้าน พบว่า อยู่ในระดับความต้องการมากทุกด้าน โดยเรียงลำดับจากค่าเฉลี่ยมากไปค่าเฉลี่ยน้อย ลำดับแรกคือ ด้านการพูด รองลงมาคือ ด้านการฟัง ด้านการเขียน และลาดับสุดท้ายคือ ด้านการอ่าน ตามลำดับ และ 2) เปรียบเทียบความต้องการในการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร จำแนกตามสถานภาพของพนักงานแผนกบริการส่วนหน้าของโรงแรม พบว่า เพศต่างกัน มีความต้องการในการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร โดยภาพรวมและรายด้านไม่แตกต่างกัน ส่วนอายุ ระดับการศึกษา และรายได้ต่อเดือน มีความต้องการในการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร โดยภาพรวมแตกต่างกัน อย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05

This research were to : To study the level of Chinese demand for communication with Chinese tourists. Comparison of the demand for Chinese language for communication with Chinese tourists by gender, age, education level, occupation and income. The hotel's front office staff. Kanchanaburi The status of the reception staff is different. There is a need to use Chinese for communication. The population is the front desk staff of the hotel in Kanchanaburi. The hotel's front office staff. 185 hotels and 740 employees. 260samples from Taro Yamane formula. Simple sampling method with lottery method. Frequency, percentage, mean, deviation Standard t-test, one way ANOVA for more than two variables, and a difference in pair. By Scheff's Post Hoc Comparison method. The research findings were as follows : 1) Demand for using Chinese for communication. The overall picture is very demanding. Considering each detail, it was found that the demand was high in all aspects. The first is speaking, followed by listening in writing and the last one in reading, respectively. 2) Comparison of the needs of using Chinese for The services of the front desk include sex, age, education level, occupation and income as follows: 2.1) Classified by occupation Found that, overall and on a different 2.2) by age, educational level. income per month And by age, the findings were different. Statistically significant at the 0.05 level.

本论文研究旨在研究汉语与中国游客沟通的需求水平。按性别，年龄，文化程度，职业和收入比较中国语言与中国游客的交流需求。酒店前台服务人员的地位不同，有必要用中文进行交流。人口是北碧府酒店的前台工作人员。 酒店的前台工作人员。 581家酒店和047名员工。来自Taro Yamane配方的260 个样品。采用抽奖方法的简单抽样方法。频率，百分比，平均值，偏差标准t检验，两个以上变量的单向方差分析以及成对差异。通过Scheff的Post Hoc 比较方法。 研究结果如下：5）使用中文进行交流的需求。整体情况非常苛刻。考虑到每个细节，发现各方面的需求都很高。第一个是发言，然后分别以书面形式听取，最后一个在阅读。 2）使用汉语的需求比较前台的服务包括性别，年龄，文化程度，职业和收入如下：2.5）按职业分类发现，总体而言，2.2）按年龄，文化程度。每月收入和年龄，结果是不同的。在0.05水平量具有统计显着性。