กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: https://has.hcu.ac.th/jspui/handle/123456789/3586
ชื่อเรื่อง: Detection of microbes, aflatoxin and toxic heavy metals in Chinese medicinal herbs commonly consumed in Thailand
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: Watcharin Rangsipanuratn
Patcharee Kammarnjassadakul
Isaya Janwithayanuchit
Porntip Paungmoung
Somying Ngamurulert
Methee Sriprapun
Suchada Yangen
Veerachai Soottitantawat
Alisa Sandee
วัชรินทร์ รังษีภาณุรัตน์
พัชรี กัมมารเจษฎากุล
อิสยา จันทร์วิทยานุชิต
พรทิพย์ พึ่งม่วง
สมหญิง งามอุรุเลิศ
เมธี ศรีประพันธ์
สุชาดา ยางเอน
วีรชัย สุทธิธารธวัช
อลิสา แสนดี
Huachiew Chalermprakiet University. Faculty of Medical Technology
Huachiew Chalermprakiet University. Faculty of Medical Technology
Huachiew Chalermprakiet University. Faculty of Medical Technology
Huachiew Chalermprakiet University. Faculty of Medical Technology
Huachiew Chalermprakiet University. Faculty of Medical Technology
Mahidol University. Faculty of Pharmacy
Huachiew Chalermprakiet University. Faculty of Public and Environmental Health
Huachiew Chalermprakiet University. Faculty of Chinese Medicine
Chulabhorn Research Institute
คำสำคัญ: Herbs – China
สมุนไพร – จีน
Microorganisms
จุลินทรีย์
Aflatoxins
อะฟลาท็อกซิน
Heavy metals
โลหะหนัก
Medicinal plants -- China
พืชสมุนไพร – จีน
วันที่เผยแพร่: 2017
แหล่งอ้างอิง: Pharm Sci Asia 2017; 44(3), 162-171
บทคัดย่อ: The increasing popularity of Chinese herbal treatment has sparked interest in investigating how safe these alternative medicines are. This study scrutinized the Chinese herbs used most popularly in Thailand to identify the presence of heavy metals, microorganisms and aflatoxin contamination. Five commonly consumed Chinese herbs were investigated: Milkvetch root (Astragalus membranaceus), Chinese angelica (Angelica sinensis), Goji berry (Lycium barbarum), Chinese yam (Dioscorea opposita) and Jujube (Ziziphus jujuba). Any heavy metal (arsenic, lead, cadmium), microorganisms (total viable count; total aerobic microbial count, total combined yeast and mold count), pathogenic bacteria (Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Clostridium spp.) or aflatoxin contamination were examined. Of the 25 samples, sixteen (64.0%) did not exceed acceptable limits. Nor did the total aerobic microbial count, total combined yeast and mold count, aflatoxin and heavy metals exceed permissible limits. Neither Salmonella spp., nor S. aureus were found in any of the samples. However, significant Clostridium spp. contamination (36.0%) was detected in 9 of the 25 samples. These health hazards should be addressed systematically and for the long term by the appropriate consumer protection agencies and related organizations.
รายละเอียด: สามารถเข้าถึงบทความฉบับเต็ม (Full Text) ได้ที่ : https://pharmacy.mahidol.ac.th/journal/_files/2017-44-3_5.pdf
URI: https://has.hcu.ac.th/jspui/handle/123456789/3586
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:Medical Technology - Articles Journals

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
Detection-of-microbes-aflatoxin-and-toxic-heavy-metals-in-Chinese-medicinal-herbs.pdf73.82 kBAdobe PDFดู/เปิด


รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น