การพัฒนาช่องการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ปลาสลิดในจังหวัด สมุทรปราการไปยังตลาดนักท่องเที่ยวชาวจีนแบบทัวร์

Abstract

การวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลส่วนบุคคล พฤติกรรมการท่องเที่ยว การใช้จ่าย การตระหนักและความต้องการของผลิตภัณฑ์ปลาสลิดของนักท่องเที่ยวชาวจีนแบบทัวร์ ส่วนประสมทางการตลาดและช่องทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อปลาสลิด ด้วยการวิจัยเชิงสำรวจจากการสัมภาษณ์เชิงลึกนักท่องเที่ยวชาวจีนแบบทัวร์ 15 คน และมัคคุเทศก์ 3 คนเป็นภาษาจีน สุ่มจากใบรายชื่อในกลุ่มทัวร์ และใช้การวิจัยเชิงพรรณนา ด้วยแบบสอบถามภาษาจีนสุ่มจากใบรายชื่อ 390 คน วิเคราะห์ผลด้วย ความถี่ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าร้อยละ ค่าทีเทส และค่าไคสแควร์ พบว่าส่วนใหญ่นักท่องเที่ยวเป็นเพศหญิง ช่วงอายุ 25-74 ปี รายได้ต่อเดือน 20,000-50,000 บาท ชอบแบรนด์มีความเป็นไทย ผลิตภัณฑ์ของฝากที่มีความกรอบ ไม่มัน เค็มและเผ็ดน้อย หีบห่อแบบกล่องพลาสติกใสเหมาะกับกระเป๋าเดินทางมีภาษาอังกฤษและภาษาจีน ตั้งราคาสูงกว่าตลาด จำหน่ายตามสถานที่ท่องเที่ยว ตลาดนัดรถไฟ โรงแรมทัวร์จีน คิงส์เพาว์เวอร์ และร้านอาหารในโปรแกรมทัวร์ ด้วยการทดลองชิม ซื้อ 1 แถม 1 และป้ายโฆษณาที่สนามบิน ร้านอาหารและคิงส์เพาว์เวอร์

The purposes of research project are to study Chinese Group Individual Travelers' traveling personal data, behavior, expenditure, want for Pla Salid (Snakeskin Guarami) Samutprakan, efficient marketing mix strategies and potential market channels to influence Chinese Group Individual Traveler's want and buying decision. The exploratory research is performed through Chinese in-depth interview to 15 Chinese Travelers and 3 Chinese tour guides by systematic random sampling, and followed with the descriptive research through Chinese questionnaire from 390 samples in the randomed hotels and tourist roster. The method of frequency, mean, standard deviation, percentage, t-test and chi-square are used to analyse the results which come out as group of Chinese tourists are mostly female, aged 25-74 years with monthly income between 20,000-50,000 baht. The products should create with the appearance of Thai culture souvenir with taste of crisp but not glossy, lower salty and spicy, in Thai culture style described in English or Chinese words, clear round vacuum plastic box, suitable for traveling luggage. Pricing can add up 30-50% higher through entertainment venues, Railway Market, Chinese tourist hotels, King power's duty free and tourism restaurants by samples for free trial, buy 1 get 1 free, advertising in airport and King power's duty free.