ชุติระ ระบอบ; ชีรวิทย์ สุรีรัตนันท์; บรรเจิดศักดิ์ สัณหภักดี; ชณิชา หมอยาดี; มรกต กำแพงเพชร; กันต์ติกมาฐ รัตนปริญญานุกูล; อัญชลี สมบูรณ์; พัชรา โพชะนิกร; พิษณุ วรรณกูล; มงคล ยุพัฒน์; Chutira Rabob; Cheerawit Sureerattanan; Benjertsak Sannhapuckdee; Chanicha Moryadee; Morakhot Kamphaengphet; Kantikamart Rattanaparinyanukune; Anchali Somboon; Patchara Phochanikorn; Pitsanu Wannakul; Mongkhol Yupat
(2020)
บทความนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาโซ่อุปทานปลาสลิดแปรรูปเริ่มตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ วิเคราะห์ พฤติกรรมการบริโภคปลาสลิดเพื่อหาแนวทางยกระดับโซ่คุณค่าปลาสลิดแปรรูปที่มีมูลค่าสูง โดยใช้แบบ สํารวจ แบบสอบถาม แบบสัมภาษณ์ ...