เชื้อรา Candida albicans เป็นเชื้อราก่อโรคประเภทเชื้อฉวยโอกาสในคน งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมิน ประสิทธิภาพของสารสกัดจากสมุนไพรกันเฉ่า (Glycyrrhiza uralensis) ที่สกัดด้วยตัวทำละลายที่แตกต่างกัน ต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อรา C. albicans และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ผลการทดสอบพบว่าสารสกัดชั้นเอทิลอะซิเตทมีฤทธิ์ต้านเชื้อโดยมีค่า MIC และ MFC เท่ากับ 0.625 และ 1.25 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ตามลำดับ ในขณะที่ สารสกัดในชั้นเอทานอลไม่มีฤทธิ์ต้านเชื้อ ส่วนฤทธิ์ต้านอนุมูล อิสระที่ทดสอบด้วยวิธี DPPH radical scavenging assay พบว่าสารสกัดกันเฉ่าที่สกัดด้วยเอทิลอะซิเตทมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระได้ดี โดยมีค่า IC50 ใกล้เคียงกับสารมาตรฐาน BHT (Butylated hydroxyl toluene) เท่ากับ 0.016 และ 0.027 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ตามลำดับ ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าสมุนไพรจีนกันเฉ่ามีศักยภาพที่จะนำมาพัฒนาเป็นยาต้านเชื้อรา C. albicans ชนิดใหม่
Candida albicans is an opportunistic fungal pathogen in humans. The objective of this study was to evaluate the efficacy of Gan Cao (Glycyrrhiza uralensis) extracts from different solvents to inhibit growth of C. albicans and antioxidant activity. The results showed that the ethyl acetate extract had antifungal activity with MIC and MFC values of 0.625 mg/ml and 1.25 mg/ml, respectively. On the other hand, no antifungal activity was found in the ethanol extract. Antioxidant activity test using DPPH radical scavenging assay showed that the ethyl acetate extract of gan cao had a good antioxidant activity with an IC50 value close to the standard BHT (Butylated hydroxyl toluene) of 0.016 and 0.027 mg / ml respectively. The results of this research show that the Chinese herbal Gan Cao has the potential to be developed as an anti-C. albicans new drug.
