Tomatoes are an important commercial crop. Tomatoes are popular in many parts of the world because they are easy to grow and have a high nutritional value. The fact that tomato fruits are prone to disease, even when grown ...

The Fm-3m and Cmcm space groups are the stable phases under high pressure in some binary and ternary compounds such as GaAs, CuInSe2 and CuGaSe2 etc. By using density functional theory, we can find the barrier of phase ...

การศึกษาครั้งนี้คัดแยกแบคทีเรียโพรไบโอติกจากตัวอย่างของสุกรที่เก็บในฟาร์มและโรงฆ่าสัตว์ ตัวอย่างถูกแยกเชื้อโดยใช้เทคนิคการ swab พบเชื้อแบคทีเรียสายพันธุ์แลคติค 306 ไอโซเลท เมื่อคัดแยกเชื้อบนอาหารเพาะเชื้อคัดเลือก 2 ชนิด ...

โพรไบโอติกช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีให้กับสุนัขโดยไปปรับปรุงสมดุลของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารและมีฤทธิ์ ต้านทานเชื้อแบคทีเรียก่อโรค จุดประสงค์ของงานวิจัยเพื่อศึกษาความสามารถของเชื้อแบคทีเรียแลคติกที่คัดแยกจากสุนัข (n=17) ...

เชื้อดื้อยาต้านจุลชีพ Carbapenem-Resistant Enterobacteriaceae (CRE) กำลังเป็นปัญหาในระดับนานาชาติที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น รวมทั้งประเทศไทยด้วย กลไกการดื้อยาที่สำคัญของเชื้อกลุ่ม CRE คือ การสร้างเอนไซม์ Carbapenemase ...

วัตถุประสงค์ของการวิจัยเพื่อหาอัตราการปนเปื้อนเชื้อสแตฟฟีโลคอคคัสออเรียส (Staphylococcus aureus) ในเนื้อหมูดิบ ในตลาดสดบางโฉลง อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ ในเดือนตุลาคม 2559 ทำการเก็บเนื้อหมูดิบจำนวน 20 ตัวอย่าง จากร้านค้า ...

ในการศึกษานี้มีจุดประสงค์เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของสารลดแรงตึงผิวชีวภาพ น้ำยาล้างจานที่มีสารลดแรงตึงผิวทางเคมี และสารผสมระหว่างสารลดแรงตึงผิวชีวภาพและน้ำยาล้างจานต่อการยับยั้งเชื้อ Enterobacter aerogenes, Shigella sonnei, ...

ประเทศไทยมีประกาศกระทรวงสาธารณสุขกำหนดให้กรดซาลิไซลิกเป็นสารเคมีที่ห้ามใช้ในอาหาร อย่างไรก็ตามผู้ผลิตมักเติมลงไปในผลไม้ดองเพื่อให้คงสภาพและป้องกันการเน่าเสีย ทำให้เกิดการสะสมในร่างกายของผู้บริโภคจนเกิดความเป็นพิษขึ้น ...

สารเตตระไฮโดรเคอร์คูมินเป็นสารที่ได้จากการสังเคราะห์ด้วยปฏิกิริยาไฮโดรจีเนชันของสารเคอร์คูมิน ซึ่งสารทั้งสองแสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่น่าสนใจอย่างหลากหลาย เช่น ฤทธิ์ต้านมะเร็ง ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ เป็นต้น ...

ทดสอบฤทธิ์ต้านเชื้อของสมุนไพรจีนที่ต้มในน้ำเดือด 10 ชนิด ต่อเชื้อแบคทีเรียก่อโรคระบบทางเดินอาหาร Bacillus cereus, Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Salmonella ...