Abstract:
สถานการณ์ของประชากรโลกในปัจจุบันได้ก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุหรือสังคมผู้สูงวัยเรียบร้อยแล้ว เนื่องจากเกิด การเปลี่ยนแปลงทางโครงสร้างอายุของประชากรที่มีสัดส่วนผู้สูงอายุเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ในขณะที่อัตราการเกิดลดลง จากสถานการณ์ดังกล่าวสิ่งที่ตามมาคือ ความเจ็บป่วยของผู้สูงวัย โดยโรคที่พบบ่อยและเป็นปัญหาทั่วโลกคือ โรคสมองเสื่อม ในปี พ.ศ.2558 มีผู้ป่วยด้วยโรคนี้มากกว่า 46 ล้านคนทั่วโลก และจะเพิ่มสูงขึ้นถึง 131.5 ล้านคน ในปี พ.ศ. 2593 ปัจจัย สำคัญที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้คือเรื่องอายุ โดยพบว่าสัดส่วนของผู้ป่วยเพิ่มขึ้นตามอายุ ทำให้แต่ละประเทศต้องเสียค่าใช้จ่าย ในการดูแลรักษาผู้ป่วยเป็นเงินจำนวนมหาศาล ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นมากสำหรับการหาแนวทางป้องกันและรักษา โดยใน บทความนี้จะกล่าวถึงความชุก สาเหตุ และปัจจัยการเกิดโรคอัลไซเมอร์ รวมทั้งองค์ความรู้เกี่ยวกับฤทธิ์ทางชีวภาพของ ยวกับฤทธิ์ทางชีวภาพ ขมิ้นชันในการรักษาโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งพบว่าขมิ้นชันเป็นสมุนไพรที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่งในการนำมาใช้ป้องกันและบำบัด ผู้ป่วยอัลไซเมอร์ เนื่องจากสารสกัดขมิ้นชันและสารเคอร์คิวมินอยด์แสดงฤทธิ์ทางชีวภาพต่าง ๆ ได้อย่างมากมาย โดยเฉพาะสาร Curcumin ให้ผลการทดสอบฤทธิ์ต้านอัลไซเมอร์ได้เกือบทุกกลไกที่เป็นสาเหตุการเกิดโรค อีกทั้งยังพบว่า ผู้ป่วยอัลไซเมอร์เมื่อรับประทานผงขมิ้นชันแล้วมีอาการดีขึ้น สามารถสื่อสารกับคนในครอบครัวได้ดี และมีความสุขมาก ยิ่งขึ้นด้วย จึงถือได้ว่าเป็นสมุนไพรที่ทุกคนควรหันมาบริโภคตั้งแต่วันนี้เพื่อสุขภาพและสมองที่ดีในอนาคต
