ลั่นทม จอนจวบทรง; พิมสิริ ภู่ตระกูล; ณธภร ธรรมบุญวริศ; Lanthom Jonjuabtong; Pimsiri Pootrakul; Nataporn Thammabunwarit
(2020)
การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการค้นหาทุนมนุษย์เรื่องผักพื้นบ้านของชุมชนชานเมืองด้านตะวันออกของกรุงเทพมหานคร และนำเสนอโมเดลการค้นหาทุนมนุษย์เรื่องผักพื้นบ้านของชุมชนชานเมืองผ่านการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคผักพื้นบ้าน ...