การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาระดับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมไทยของนักศึกษาแลกเปลี่ยนชาวจีน 2) ศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อการเรียนรู้วัฒนธรรมไทยของนักศึกษาแลกเปลี่ยนชาวจีน และ 3) ศึกษาแนวทางพัฒนาการจัดการเรียนการสอนวัฒนธรรมไทยให้แก่นักศึกษาแลกเปลี่ยนชาวจีน ใช้วิธีวิจัยแบบผสมผสาน โดยเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง ได้แก่ นักศึกษาแลกเปลี่ยนชาวจีน จำนวน 50 คน และอาจารย์ประจำสาขาวิชาภาษาและวัฒนธรรมไทย จำนวน 5 คน เครื่องมือวิจัยคือ แบบทดสอบ แบบสอบถาม และแบบสัมภาษณ์ โดยใช้ค่าสถิติ ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ความถี่ ค่าร้อยละ และค่า t-test แบบ Dependent Sample นำมาแปลผลข้อมูล
ผลการศึกษาพบว่า 1) ระดับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมไทยของนักศึกษาแลกเปลี่ยนชาวจีน มีค่าเฉลี่ยร้อยละ 73.73 อยู่ในเกณฑ์ระดับดี โดยมีคะแนนหลังการเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01 2) ปัจจัยสนับสนุนที่ส่งผลต่อความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมไทยของนักศึกษาแลกเปลี่ยนชาวจีน เรียงลำดับจากมากไปน้อย ได้แก่ ปัจจัยด้านผู้สอน ปัจจัยด้านการจัดการเรียนการสอน ปัจจัยด้านผู้เรียน และปัจจัยด้านสภาพแวดล้อม และ 3) แนวทางการพัฒนาจัดการเรียนการสอนวัฒนธรรมไทยให้แก่นักศึกษาแลกเปลี่ยนชาวจีน พบว่า ผู้เรียนควรพัฒนาทักษะการสื่อสารภาษาไทย ผู้สอนควรพัฒนาทักษะการสื่อสารภาษาที่สองและสาม ปรับเนื้อหาให้เหมาะสมกับระดับความสามารถของผู้เรียน สร้างบรรยากาศที่เอื้อต่อการเรียนรู้วัฒนธรรมไทยและใช้สิ่งแวดล้อมรอบตัวเป็นฐานในการการเรียนรู้วัฒนธรรมไทย
This research aims to: 1) study the level of Thai culture knowledge for Chinese exchange students, 2) study factors affecting Thai culture learning of Chinese exchange students, and 3) study guidelines for development of teaching management of Thai Culture for Chinese exchange students using a mixed method. The sample consisted of 45 Chinese exchange students and 5 teachers in Thai language and culture class. The research tools used were test, questionnaire, and an interview. The statistics used were the mean, standard deviation, frequency value, percentage and the dependent t-test.
The results of this study revealed that: 1) The knowledge’s level about Thai culture of Chinese exchange students were in average of 73.73 percent, good level, had a statistically higher scores than before learning with 0.01 level of significance. 2) Supporting factors affecting Thai culture learning of Chinese exchange students can be rank from the highest to the lowest level as follows: teacher factor, teaching management factor, learner factor, and environmental factor. 3) The guidelines for the development of teaching management of Thai culture for Chinese exchange students show that learners should develop Thai communication skills. In addition, teachers should develop second and third language communication skills, revise content to match the skill level of the learners, and create an atmosphere conducive to learning Thai Culture and use surrounding environment as a base for learning Thai culture.
