Science and Technology - Proceeding Document: Recent submissions

  • การปนเปื้อนกรดซาลิไซลิกในผลไม้ดองที่จำหน่ายในตลาดสดอำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ 
    บังอร ฉางทรัพย์; สิริยากร จันทบุญเรือง; เสาวลักษณ์ ราเย็น; สุธิดา ยิ่งดี; อัญชลี ชุ่มบัวทอง; Bangon Changsap; Siriyakorn Chanthabunrueang; Suthida Yingdee; Anchalee Choombuathong (2022)
    ประเทศไทยมีประกาศกระทรวงสาธารณสุขกำหนดให้กรดซาลิไซลิกเป็นสารเคมีที่ห้ามใช้ในอาหาร อย่างไรก็ตามผู้ผลิตมักเติมลงไปในผลไม้ดองเพื่อให้คงสภาพและป้องกันการเน่าเสีย ทำให้เกิดการสะสมในร่างกายของผู้บริโภคจนเกิดความเป็นพิษขึ้น ...
  • The comparison between total phenolic content and antioxidant activity of gyokuro, sencha and matcha from some tea store in Chiang Rai and Bangkok 
    Prapaipun Piboolpunthuwong; Chatchawan Changtam; Vitoon Jularattanaporn; ชัชวาลย์ ช่างทำ; วิทูร จุลรัตนาภรณ์ (2022)
    The objective of this study is to compare the total phenolic content and antioxidant activity between gyokuro, sencha and matcha from Chiang Rai and Bangkok. This research is very helpful for customers to choose the best ...
  • การเปรียบเทียบตัวแบบพยากรณ์ปริมาณการส่งออกมะม่วงแช่เย็นจนแข็ง 
    นพมาศ อัครจันทโชติ; อลิศรา พรายแก้ว; ตติภรณ์ ภัทรานุรักษ์โยธิน; ภัททิตา เลิศจริยพร; Noppamas Akarachantachote; Alissara Praykaew; Tatiporn Pattranulukyothin; Pattita Lurdjariyaporn (2022)
    การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบตัวแบบพยากรณ์ปริมาณการส่งออกมะม่วงแช่เย็นจนแข็ง สำหรับนำมาใช้ในการวางแผนการจัดการทั้งการปลูกและการผลิตได้อย่างเหมาะสมตามความต้องการ โดยแบ่งข้อมูลเป็น 2 ส่วน ข้อมูลส่วนที่ 1 ...
  • การพัฒนาโปรแกรมประยุกต์บนมือถือสำหรับสร้างแรงจูงใจในการเลิกบุหรี่ 
    สุธีรา พึ่งสวัสดิ์; กฤษฎา สามารถกุล; ยุวธิดา ชิวปรีชา; ชฎาภา ประเสริฐทรง; อุบลพรรณ ธีระศิลป์; Suteera Puengsawad; Krisada Samartkul; Yuwathida Chiwpreechar; Chadapa Prasertsong; Ubonpun Theerasilp (2022)
    งานวิจัยนี้เป็นการพัฒนาโปรแกรมประยุกต์บนมือถือสำหรับสร้างแรงจูงใจในการเลิกบุหรี่ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูล คำแนะนำ และสร้างแรงจูงใจในการเลิกบุหรี่ รวมทั้งเป็นช่องทางให้คณะพยาบาลศาสตร์สามารถติดตามพฤติกรรมของผู้ที่ต้องก ...
  • Investigating the Hardness Properties of Superhard Materials (B-C-N) 
    Prayoonsak Pluengphon; Woranuch Meepoomroo; Pornsiri Wanarattikan; Sukanya Petchsirivej; Karnchana Sathupun; ประยูรศักดิ์ เปลื้องผล; วรนุช มีภูมิรู้; พรสิริ วนรัฐิกาล; สุกัญญา เพชรศิริเวทย์; กาญจนา สาธุพันธ์ (2022)
    We present the computational report with the first-principles calculations based on the DFT concepts, which were performed to solve the Kohn-Sham equations by the self consistent field method. The crystal structures of ...
  • แนวทางและกลไกการควบคุมตรวจสอบมาตรฐานและการรับรองมาตรฐานการผลิตสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ปลาสลิดบางบ่อ 
    ชัชวาลย์ ช่างทำ; ศิริวรรณ ตันตระวาณิชย์; สุกัญญา เพชรศิริเวทย์; นพมาศ อัครจันทโชติ; อลิศรา พรายแก้ว; พรศักดิ์ คุณวุฒิมโนธรรม; Chatchawan Changtam; Siriwan Tantawanich; Sukanya Petchsirivej; Noppamas Akarachantachote; Alissara Praykaew (2022)
    งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) หาแนวทางและกลไกการควบคุมตรวจสอบสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ปลาสลิดบางบ่อ 2) นำแนวทางที่ได้ไปสู่การเตรียมความพร้อมในการยื่นขอใช้ตราสัญลักษณ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ปลาสลิดบางบ่อ ...
  • การส่งเสริมครูโรงเรียนวัดสร่างโศกเพื่อจัดทำโครงงานอาชีพ เรื่อง การทำอิฐบล็อกจากเปลือกหอยแมลงภู่ 
    พรศักดิ์ คุณวุฒิมโนธรรม; เกษม พลายแก้ว; ปียนันท์ น้อยรอด; พาขวัญ มั่งมูล; Ponsak Khunnawutmanotham; Kasem Plaikaew; Peeyanan Noirod (2021)
    การส่งเสริมครูเพื่อจัดทำโครงงานอาชีพครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมกระบวนการเรียนการสอนและการพัฒนาการเรียนรู้ในรูปแบบโครงงานอาชีพ เรื่องการทำอิฐบล็อกจากเปลือกหอยแมลงภู่ ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนวัดสร่างโศก ...
  • การใช้สื่อการสอนวิทยาศาสตร์ (ฟิสิกส์) เพื่อส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์ ระดับประถมศึกษาตอนปลาย 
    สุกัญญา เพชรศิริเวทย์; พรสิริ วนรัฐิกาล; ประยูรศักดิ์ เปลื้องผล; รังสรรค์ โกญจนาทนิกร; เพ็ญพิสุทธิ์ แคนวัง; Sukanya Petchsirivej; Pornsiri Wanarattikan; Prayoonsak Pluengphon; Rangsun Konjanatnikorn (2021)
    งานวิจัยนี้เป็นการพัฒนาอุปกรณ์สื่อการสอนและกิจกรรมการสอนวิทยาศาสตร์ (ฟิสิกส์) ทางด้านวงจรไฟฟ้า พื้นฐาน กระแสไฟฟ้าจากผลไม้ และนำไปสู่การใช้งานจริง ได้แก่ การต่อเต้ารับเต้าเสียบ และการทำป้ายไฟจากหลอด LED อย่างง่าย ...
  • ผลของอาหารต่อคุณลักษณะทางโภชนาการในปลาสลิดในพื้นที่จังหวัดสมุทรปราการ จังหวัดจะเชิงเทรา จังหวัดสมุทรสาคร และจังหวัดสมุทรสงคราม 
    มธุรส อ่อนไทย; กรรณิการ์ แก้วกิ้ม; วัลลิภา เสืออุดม; ตติภรณ์ ภัทรานุรักษ์โยธิน; ครรชิต จุดประสงค์; Mathuros Ornthai; Kannika Kaewkim; Wanvipa Sueudom; Tatiporn Pattranulukyothin; Kunchit Judprasong (2019)
    ปลาสลิดที่มีชื่อเสียงด้านรสชาติดี และรู้จักกันอย่างแพร่หลายคือปลาสลิตอำเภอบางบ่อ จังหวัตสมุทรปราการ ซึ่งปัจจุบันลดลงไปอย่างมากและไม่เพียงพอกับผู้บริโภค จึงต้องมีการนำปลาสลิดที่เลี้ยงจากบริเวณจังหวัดใกล้เคียงมาแปรรูปขายแทน ...
  • การสำรวจคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแดดเดียว บางบ่อ สู่การขอมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน 
    จำรูญศรี พุ่มเทียน; ปิยาภรณ์ สุภัคดำรงกุล; เกษม พลายแก้ว; ยิ่งเจริญ คูสกุลรัตน์; สุพิชชา วัฒนะประเสริฐ; อุมา รัตนเทพี; ศิริวรรณ ตันตระวาณิชย์; Jamroonsri Poomtien; Piyaporn Supakdamrongkul; Kasem Plaikaew; Yingjarean Khusakulrat; Supichar Wattanaprasert; Uma Rattanathepee; Siriwan Tantawanich (2019)
    การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์คุณภาพ คุณลักษณะทางชีวภาพ กายภาพ และเคมีของปลาสลิดแดดเดียว ตำบลคลองด่าน อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ และนำข้อมูลคุณภาพอาหารมาใช้ปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อนำผลิตภัณฑ์สู่การขอมาตรฐา ...
  • การศึกษาความเป็นไปได้ของมหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ ในการเป็นหน่วยงานรับรองมาตรฐานคุณภาพอาหารปลาสลิดแดดเดียวบางบ่อ 
    ปิยาภรณ์ สุภัคดำรงกุล; จำรูญศรี พุ่มเทียน; สุรีย์พร หอมวิเศษวงศา; ศิริวรรณ ตันตระวาณิชย์; อลิศรา พรายแก้ว; เกษม พลายแก้ว; สุวรรณา จารุนุช; วิรัตน์ ทองรอด; ณัฎฐวี ชั่งชัย; ปรีชา สมานมิตร; รังสรรค์ วงษ์บุญหนัก; Piyaporn Supakdamrongkul; Jamroonsri Poomtien; Sureeporn Homvisasevongsa; Siriwan Tantawanich; Alissara Praykaew; Kasem Plaikaew; Suwanna Charunut; Wirat Tongrod; Nuttawee Changchai; Preecha Samanmit; Rungsan Wongboonnak (2019)
    งานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลด้านเอกลักษณ์และคุณภาพ คุณลักษณะทางชีวภาพ กายภาพ และเคมี รวมทั้งการทดสอบและประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางประสาทสัมผัสของปลาสลิดแดดเดียว ตำบลคลองด่าน อำเภอบางบ่อ ...
  • การพัฒนาระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์สำหรับผู้จำหน่ายและแปรรูปปลาสลิด 
    เปรมรัตน์ พูลสวัสดิ์; วรนุช ปลีหจินดา; ยุวธิดา ชิวปรีชา; Premrat Poolsawad; Woranuch Pleehachinda; Yuwathida Chiwpreechar (2019)
    การวิจัยครั้งนี้เพื่อพัฒนาระบบสารสนเทศทางภูมิศาสตร์ โดยการเก็บรวบรวมข้อมูลผลิตภัณฑ์ วิธีการแปรรูป รวมถึงพิกัดตำแหน่ง โดยใช้หลักการเชิงวัตถุ และพัฒนาในรูปแบบของโปรแกรมประยุกต์บนเว็บที่รองรับทุกอุปกรณ์ ระบบแบ่งการทำงานออกเป็น ...
  • การเปรียบเทียบการเจริญเติบโตของปลาสลิดที่เลี้ยงด้วยวิธีดั้งเดิม วิธีผสมผสานและวิธีดั้งเดิมเสริมหญ้าเนเปียร์ 
    เกษม พลายแก้ว; ศิริวรรณ ตันตระวาณิชย์; สุรีย์พร หอมวิเศษวงศา; วัลลิภา เสืออุดม; บุณฑริกา ทองดอนพุ่ม; พรชนก ประชุมพันธุ์; อัจจนา สุขประเสริฐ; ปรีชา สมานมิตร; Kasem Plaikaew; Siriwan Tantawanich; Sureeporn Homvisasevongsa; Wanvipa Sueudom; Boontarika Thongdonphum; Pornchanok Prachoompun; Achjana Sukprasert; Preecha Samanmit (2019)
    การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเปรียบเทียบการเจริญเติบโตของปลาสลิดที่เลี้ยงด้วยวิธีดั้งเดิม วิธีผสมผสานและวิธีดั้งเดิมเสริมหญ้าเนเปียร์ โดยทดลองเลี้ยงปลาสลิดที่มีน้ำหนักตัวเริ่มต้นเฉลี่ย 0.09 士 0.01 กรัม และมีความยาว ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account