ศรัญญ์ทิตา ชนะชัยภูวพัฒน์; สุกฤตาวัฒน์ บำรุงพานิช; วิมลมณี รื่นญาติ; Sarunthita Chanachaiphuwapat; Sukrittawat Bamrungpanit; Wimollmamee Ruenyat
(An Official Peer-Reviewed Journal of Thailand Science Research and Innovation (TSRI) and Program Management Unit for Area-Based Development (PMUA), 2020)
ประเทศจีนนิยมนำเข้าสินค้าที่ไม่สามารถผลิตได้เองจากประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้านเพราะเชื่อมั่นในมาตรฐานการผลิตและคนจีนในมณฑลยูนนานนิยมบริโภคปลาแปรรูป ทอดกรอบ จึงเป็นโอกาสทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ปลาสลิดแปรรูปพร้อมทาน งานวิจัยนี้ ...